第451章茉莉花茶

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蜜，便是夏日里最清润的点心。”
    这边面点房里香气渐浓，那边茶房里，头窨的时间也到了。
    江茉掐着时辰赶回茶房，掀开棉布。
    一股浓郁不刺鼻的茉莉清香飘出来。
    原本翠绿的茶叶，已经隐隐染上了一丝甜香。
    她上手将竹匾里的茶叶与茉莉细细筛开，淘汰掉已经失了香气的旧花，再换上新摘的茉莉花苞，重新铺好压实，进行二窨。
    一遍又一遍，从白日到深夜。
    鸢尾困得直点头，还是强撑着陪在江茉身边。
    “姑娘，您都忙活一天了，要不歇会儿吧，奴婢看着就好。”
    江茉揉了揉眉心，眼底带着一丝疲惫，依旧温和。
    “无妨。”
    累是累的。
    所幸就这两日而已，交给别人她有些不放心。
    次日清晨，天刚蒙蒙亮。
    第五窨的茉莉茶终于制成。
    江茉将最后一批旧花筛掉，只留下通体翠绿带着茉莉清香的茶叶。
    抓上一撮放在鼻尖轻嗅，茶香清雅，花香缠绵。
    两种香气完美相融，清而不浊，甜而不腻。
    鸢尾凑过来闻了闻，哇一声。
    “姑娘，这茶也太香了！比昨日泡给宁夫人的还要香！”
    江茉也闻出来了。
    “这花比之前咱们用过的还要好些。”
    她将制成的茉莉茶装入提前备好的陶瓷茶叶罐中。
    “这茶叶就算放上一年，花香也不会散。”
    茉莉蒸糕和奶冻也早已做好。
    蒸糕色泽洁白，软糯蓬松，咬上一口，糯米的香甜混着茉莉的清芬，满口留香。
    奶冻则滑嫩如凝脂，冰凉清甜，入口即化。
    茉莉的香气在舌尖萦绕不散，余味悠长。
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    江茉看着眼前满满当当的成果，眼底满是欣慰。
    鸢尾取来精致的食盒，将茉莉蒸糕切成整齐的方块，码在青瓷碟中。
    再将冰好的茉莉奶冻放入小巧的白瓷碗，淋上少许蜂蜜。
    最后装上两罐刚窨好的茉莉花茶。
    江茉让张掌柜取来定好的两份桃源居调味料江州代理权正式契书。
    先前不过口头约定，今日去宁府，便是要将此事彻底落定。
    “鸢尾，备车，咱们去宁府。”
    江茉整理了一下衣襟。
    “一来送上心意，二来把调味料的契书签了，往后合作，才算名正言顺。”
    宁府早已收到消息，宁夫人还特意喊了女儿出来作陪。
    宁如烟一身浅碧撒花罗裙，梳着双环髻，眉眼灵动娇俏。
    见江茉进来，立刻上前一步，做了个同辈礼，声音清脆又甜软。
    “江老板！好久不见，江老板越发好看了。”
    江茉莞尔。
    “宁姑娘，上次一别，倒是许久未见了。”
    宁夫人笑着拍了拍女儿的手。
    “你这丫头，方才还念叨着要尝江姑娘做的点心，这会儿倒拘谨起来了。”
    宁如烟脸颊微微一红，挽着宁夫人的胳膊晃了晃，小声道：“母亲，女儿只是觉得，江老板亲手做的东西好，舍不得立刻打开。”
    说着偷偷瞄了眼桌上的食盒。
    一句话说得满室皆笑，连站在一旁的鸢尾都忍不住弯了唇角。
    江茉顺势将紫檀木盒放在桌案上，笑着开口。
    “今日过来，一是给夫人与宁姑娘送些新鲜茶点，二来，是将咱们调味料的代理权契书带来，把正事落定。”
    她说着打开木盒，将一式两份的契书取出。
    宁夫人立刻收敛了笑意，接过去认真翻看。
    宁如烟也凑在母亲身边，睁着一双眼睛细细瞧着，虽不全懂生意条款，却听得格外认真。
    江茉温声解释。
    “契书约定，一个月后，桃源居开始向宁家供货，一共五款调料。淀粉、五香粉、番茄酱、炖肉料包，还有秘制酱油，皆是市面没有的东西。”
    “淀粉，勾芡清亮，挂浆紧实，酒楼后厨最是实用。
    五香粉，去腥增香，家常炒菜必不可少。
    番茄酱，酸甜适口，妇人孩童都爱。
    炖肉料包，一包一炖，省时省力，肉香醇厚不膻。
    秘制酱油，色泽红亮，酱香绵长，比寻常酱油鲜上数倍。”
    宁夫人听得眼睛发亮。
    这五样调料，样样都是日常需要。
    上至酒楼商号，下至平民小户，无人不用，无人不缺。
    她一眼便知这是稳赚不赔的好买卖。
    宁如烟：“江老板说的番茄酱，可是酸甜口的？”
    她最爱吃酸甜的东西了！
    “正是。”江茉点头，“开胃解腻，不管是蘸食还是炒菜，都极

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