第294章准备，陈琪上门

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    回到家，傅南霆把已经准备好的油条和包子拿出来，让傅南姝三人吃了就去上班。
    “一会中午记得回来吃饭。”
    傅南姝和傅南英都要上班，明天才休息。
    傅南英还好，她是会计，厂里离的也不远，到时候直接回来吃饭就好。
    傅南霆还想着：“到时候，给她们买个自行车吧，这样上下班也方便。”
    只不过眼下是不能买的，没有自行车票啊。
    在这个什么东西都要票的年代，没有票，真的想买东西都难。
    傅南霆倒是能自己组装，但一方面是自行车配件难买，要在全城的修理铺寻找不说。
    另外一方面，这个事情做出来，邻居们肯定都眼红。
    到时候都托上门，自己是帮忙还是不帮？
    傅南姝犹豫了一下，说道：“我们很可能要打饭。”
    傅南姝现在是切墩，帮忙切菜。
    她的刀功还可以，主要是自己喜欢，加上她从小到大负责家里的饭菜，做的多了，自然就熟悉了。
    换了工种，去了厨房，经过一段时间学习，她的刀功已经可以应付切墩了。
    过一段时间，大厨还说教她做菜。
    主要是大锅菜和小锅菜还有不一样的。
    她除了切墩，还要帮忙打菜。
    傅南霆道：“和大师傅说一声，今天就先不打菜了。到时候有长辈来，张叔他们也会来，你们得回来。”
    傅南姝想了想，也就答应了。
    傅南荷就没那么多想法，只心心念念的想着有好东西吃。
    等傅南姝几人走了，傅南霆想了想，弄了一个西瓜出来。
    这个时候，已经接近六月份，有些早熟的西瓜是有的。
    又弄了一篮子甜瓜出来，打算等到时候，张叔他们回去的时候，让他们拿走。
    “先凉拌个黄瓜。”
    这边凉拌黄瓜，可不是直接拍几下，还放什么蒜蓉啥的。
    一个地方有一个地方的习俗。
    想了想，傅南霆又摘了几个番茄，切成一瓣一瓣的，撒了点糖，算是凉拌了。
    黄瓜切片，先给了点香醋，再放点白糖。
    一会就能杀出黄瓜汁来，酸酸甜甜，十分好吃。
    可以当凉菜吃，也能当零食吃。
    他都直接做了一大盆，到时候就不用担心不够。
    思索了一下，傅南霆想道：“最近有桃子上市，弄几个出来。除了著名的水蜜桃之外，还有很多种硬肉桃，五月红、野鸡红、六月黄，都差不多熟了。就弄几个水蜜桃吧。”
    空间里有种桃树，就是水蜜桃，当然也有几种硬肉桃的品种，但不是当地这种。
    还是弄几个水蜜桃就好了。
    “对了，枇杷可以弄一些出来。就说是老家来的。”
    搞完这些，傅南霆就去处理肉了。
    牛腩得焯水，然后卤了，到时候再炒一下。
    想着要卤肉，傅南霆干脆又弄了一个猪前脚出来，焯水后，放在一起卤了。
    到时候，再用蒜蓉和干辣椒炒一炒，那味道真的香迷糊了。
    牛肉就直接小炒，正好院子里还种了香芹，都是苗小小的一棵，连叶子都好吃。
    五花肉还怎么做？
    当然是一般红烧，一般做辣椒炒肉。
    牛振庭是南城人，那边的人喜欢吃点辣的。
    今天中午这些菜，正合口味。
    “再来一条清蒸鲈鱼，一条红烧鲤鱼，花鲢的脑袋做剁椒鱼头，鱼身剁开，炸一下，做红烧鱼块。”
    想到昨天去张叔家送西瓜，他问了婶子对方的口味，傅南霆又弄了点大肠出来。
    大肠清洗很麻烦，要翻过来，先把表面的油脂给扯掉。
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    这一些白色油脂，就是大肠很腥膻的最大的原因。
    然后再弄点面粉和小苏打，反复清洗。
    还好傅南霆不用那么麻烦，在空间里，傅南霆有着上帝般的能力，直接将大肠上的大部分的油脂还有那些杂质都给剥离了。
    留下少许是因为，有的人就喜欢大肠的那点味道。
    但又不能太重。
    那边的张振东家里，牛振庭一大早就起来了，出去跑了一阵，锻炼了一下身体。
    他是昨天晚上到的，招待所那边不好入住，好在本来就约好了，张振东开车去接了牛振庭。
    陈桂华擦着手，从厨房里走出来，看到牛振庭，立刻露出笑容：“老牛，转业这么多年了，你还保持了晨练？”
    牛振庭憨厚的一笑：“都已经习惯了，再说了，在武装部，还是有很多的事情要办。这要是不锻炼，万一要是遇到啥事，那就遭了。”
    陈桂华好笑的说道：

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