第 54 章处理野猪，幸福的烦恼

90书院(90shuyuan.com)更新快，无弹窗！

    李向阳心里自然也高兴，这笔意外之财远超预期。
    但他更清楚，眼下最要紧的是把战利品处理好。
    野猪不同于家猪，若不及早放血开膛处理，肉质会迅速变腥变骚，价值大打折扣，俗称臭腔子。
    “舅舅，三叔，搭把手！”李向阳招呼道，“向涛，咱俩去把马车拖过来，停到这边空地上。先把这些大家伙拖过去，集中起来开膛！”
    几个男人立刻行动起来。李向阳和李向涛跑去拖马车。
    苏大强三兄弟和李昌武则就地取材，用捆猪崽剩下的绳索和从地窨子里拿出的更粗的麻绳，把前后腿绑在一起，方便插木棍抬起来。
    等李向阳兄弟俩把二蛋套上车，把车赶过来的时候，几个人一起喊着号子用棍子把野猪抬到马车上。
    “一、二、三——嘿哟！”
    那些死透了的野猪死沉死沉，尤其是两头“大炮卵子”，皮糙肉厚，鬃毛如针，四个人合力抬都极为吃力。
    月光下，几个汉子呼出的白气混着汗水，在寒冷的空气中格外明显。
    母亲苏云霞见外面确实安全了，才带着孩子们小心翼翼地从地窨子里出来。
    晚晚紧紧抱着姥姥的脖子，把小脸埋在苏云霞的衣襟里，只敢露出一只眼睛偷偷往外看。
    黑蛋和小石榴胆子大些，但也只敢躲在苏云霞身后，探头探脑。
    当月光照亮那些野猪狰狞的獠牙和血糊糊的尸体时，晚晚“哇”一声差点哭出来，被苏云霞连忙搂进怀里轻声安抚。
    黑蛋和小石榴则既害怕又好奇，等大人们开始用刀处理时，他们才敢稍微靠近些，伸出小手指，飞快地碰了碰野猪粗糙如钢丝刷般的皮毛，又像触电般缩回来。
    “妈，您带孩子们进屋吧，或者去那边避避。”李向阳正蹲在一头黄毛子旁边，用侵刀熟练地切开颈部的血管，暗红色的猪血“嗤”地涌出，流进下面垫着的破木盆里，猪血还能放出来一些，肯定不能和活的时候比。
    “这里血腥气太重，场面也吓人，别惊着孩子。”
    苏云霞点点头，但还是忍不住担忧，看着堆积如山的野猪尸体，小声问：“向阳，这么多野猪，咱们怎么弄啊？这得吃到啥时候去？”
    “吃不了这么多。”李向阳手下不停，刀刃精准地沿着野猪的腹部中线划开，“野猪肉，尤其是这种大公猪，骚味重，肉质粗，不好吃。
    咱们留几头母的，肉稍微嫩点，给三叔、舅舅们分一下，剩下的自己吃或者熏成腊肉。别的我打算天一亮，就拉到县里想办法卖掉，收购站肯定不收。”
    他一边说，一边麻利地将野猪的内脏取出。
    当割到野猪肚时，他动作格外小心，用刀尖仔细地分离周围的筋膜，将整个胃袋完整地取出来，放在旁边一块干净的油布上。
    梁松寿之前闲聊时提过，野猪肚是味好药材，尤其是那些在山里乱窜、吃过毒蛇蜈蚣或者特殊草药的野猪，其胃袋药用价值很高，品相好的能卖上不错的价钱。
    李昌武在一旁处理另一头稍小的母野猪，见状凑过来看了看，啧啧称奇：“向阳，你这手法够利索！
    看这野猪肚，嚯，胃壁够厚，颜色也正，里面说不定有货！梁大夫见了一定喜欢。”
    “嗯，我给他留着。”李向阳将取出的猪心、猪肝等相对干净的内脏放在另一个盆里，那些肠子之类实在没条件仔细清洗的，只能暂时堆在一旁。
    他想起什么，抬头问：“三叔，您下午在北边打的那两头野猪呢？抬回来了吗？”
    “唉，别提了！”李昌武一脸晦气地摇摇头，“出了那么大事，死了人，伤了好几个，现场乱成一锅粥，谁还有心思管那两头死猪？
    抬是抬回大队部院子了，可陈宝国现在一个头两个大，忙着安抚死者家属、处理伤员、应付镇上调查，哪有空主持分肉？估计得等这阵风头过了再说，到时候那肉还能不能要都两说。”
    众人一边低声交谈，一边手下不停。但野猪数量实在太多，即使四个成年男人加上李向涛帮忙，处理起来也极为费力。
    地窨子这边缺水，他们只能简单冲洗一下刀和内脏，大部分的血污只能草草擦拭。很快，每个人手上、身上都沾满了暗红的血迹和油腻。
    李向阳切了几大块还温热的、最嫩的里脊肉和完整的猪肝，放到来福面前。
    立了大功的来福兴奋地摇着尾巴，低头嗅了嗅，便大口撕咬吞咽起来，发出满足的呜咽声。
    李向阳也没忘了三叔带来帮忙的大黄和黑炭，都给它们分了肉。
    猎狗吃生肉天经地义，尤其是立了功的猎狗。
    常威这小家伙被浓烈的肉味勾了出来。
    它之前一直躲在苏云霞脚边，此刻闻到熟悉的肉香，才壮着胆子，摇摇晃晃走到李向阳腿边，用湿漉漉的鼻子拱他的裤腿，仰起圆脑袋，黑亮的眼睛里满是渴望

章节报错（免登陆）

验证码：提交关闭

第 54 章 处理野猪，幸福的烦恼

第 54 章处理野猪，幸福的烦恼