第252章 追根溯源-3k
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第252章追根溯源-3k(第1/2页)
与此同时,在几千公里外的中原省份,豫西伏牛山脉深处的一个小山村里。
普通农户孙大胜正蹲在自家的院坝前,闷头抽着旱烟。
院子后面的整片山坡,都被他用铁丝网圈了起来,里面散养着五千多只毛色发亮、活蹦乱跳的跑山鸡。
孙大胜是个实在人。别人养鸡,为了出栏快,全是用铁笼子关着,没日没夜地喂催肥饲料,四十多天就能长到五六斤拿去卖。
但他不干这种事。他养的这些跑山鸡,平时就在山林里散养,吃的是山上的虫草,补的是自家种的纯粮玉米。
足足养了大半年,肉质紧实,骨头硬朗。
可现在,这些好鸡却成了压在孙大胜心头的一座大山。
一辆破旧的面包车停在院子外,镇上最大的家禽收购商王老板夹着个包走了进来。
“老孙,你想通了没有?”王老板看了一眼山坡上的鸡群,撇了撇嘴,“这批鸡,我最多只能给你出到九块一斤。你今天要是点头,我马上叫车来拉。你要是不卖,这十里八乡,绝对没人再来收你的鸡。”
孙大胜猛地站起来,憋红了脸:“王老板,你这也太压价了!市场上普通的饲料鸡还得卖七八块呢!我这是纯粮散养的跑山鸡,光是这大半年的玉米饲料钱,成本都不止八块一斤!你给我九块,这不是要我的命吗?”
“老孙,你这就认死理了。”王老板冷笑一声,“现在的消费者谁管你是不是跑山鸡?去超市买肉,看着便宜就行了。你的鸡养的时间太长,肉太紧,城里人还嫌炖不烂呢。”
“再说了,你这五千多只鸡,每天光吃粮食得花多少钱?你拖得起吗?眼看天气越来越热,万一得个鸡瘟,你可是血本无归!”
王老板的话像刀子一样扎在孙大胜的心上。他说得没错,五千只鸡每天的消耗是个天文数字,家里的积蓄早就见底了。
如果这批鸡卖不出去,他不仅要破产,还得欠下一屁股债。
可是,九块的白菜价,他是真的不甘心。自己辛辛苦苦养出来的好东西,凭什么被这帮中间商这么糟蹋?
“我不卖!”孙大胜咬了咬牙,“大不了我一只一只拿到县城菜市场去卖,我也不让你赚这个黑心钱!”
“行,你有种。”王老板冷哼一声,转身拉开面包车车门,“我倒要看看,你这五千只鸡能卖到什么时候!”
看着面包车扬长而去,孙大胜无力地瘫坐在门槛上,眼眶发红。
就在他一筹莫展的时候,村口的小路上开来了一辆印着“天食集·原产地直采”字样的越野车。
车门打开,天食集华中区采购组的组长刘伟带着两个质检员走了下来。
他们根据前期农调人员提供的信息,专门摸到了这个偏远的山村。
“大叔,请问孙大胜家是在这儿吗?”刘伟看着坐在门口的孙大胜,客气地问道。
“我就是。你们是干啥的?”孙大胜警惕地站了起来。
刘伟递上一张名片:“孙师傅您好,我们是天食集超市的采购团队。听说您这儿养了一批高品质的跑山鸡,我们想来看看。”
孙大胜愣了一下,接过名片看了看,半信半疑地带着刘伟三人走向后山。
一到养殖区,刘伟的眼睛就亮了。这群鸡的精神状态极好,毛色鲜亮,满山乱跑,而且养殖环境非常原生态,没有那种大型养殖场刺鼻的氨气味。
但天食集的采购绝不是看一眼就定下的。
“孙师傅,能抓两只鸡让我们现场看看吗?”刘伟问道。
“能。”孙大胜动作麻利,不一会儿就抓了两只鸡过来。
刘伟身后的质检员立刻上前,先是检查了鸡的羽毛、爪子和鸡冠,然后又从包里拿出专业的仪器,对鸡的唾液和粪便进行了快速的疫病抽检。
“没问题,非常健康。”质检员对刘伟点了点头。
“孙师傅,您的饲料进货单、防疫本,还有当地农业局开具的检疫合格证,能给我们看一下吗?”刘伟继续走流程。
孙大胜赶紧跑回屋里,把一大摞单据抱了出来:“都在这儿呢,防疫我都按时打的,饲料全是从村里收的包谷和麦麸,一丁点添加剂都没用过。”
刘伟仔细核对完所有的单据,流程严丝合缝。
“孙师傅,按我们的规矩,得现场试吃。”刘伟说道,“我们出钱买您一只鸡,借您家厨房一用,用最简单的白水清炖,不加任何香料,看看肉质。”
孙大胜二话没说,直接杀了一只鸡下锅。
一个小时后,锅盖揭开,一股极其浓郁纯正的鸡汤香味扑面而来。
汤色清亮,表面漂浮着一层金黄色的鸡油,鸡肉紧实却不柴,用筷子一戳就能感受到那种弹韧。
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