第二十四章柴火鸡品鉴，大型滑铁卢

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    第二十四章柴火鸡品鉴，大型滑铁卢(第1/2页)
    这次覃建波没有让她们集合，而是把任务卡直接送到每个人手上。
    排头是“宁雅专属”四个大字。
    核心任务内容:经营倒闭的农家乐。
    特别提示:每位嘉宾都需要独立完成一道柴火鸡。
    所需要的食材均可以在农家乐内获取，不过需要自己处理，并且不能求助他人。
    限时:2小时。
    评定方式为:嘉宾完成菜品后，统一端到大厅，由建设村村长带头组织的三位村民和节目组的三位工作人员，担任美食鉴赏官。
    要想通过考验，每道菜肴必须经过美食鉴赏官的赞赏。
    只要有一个人给出改进意见，将视为不合格。
    工作人员还说，后院有活鸡，需要自己抓。
    宁雅摩拳擦掌，跃跃欲试。
    但是这细微的动作，在网友眼里却变了味道。
    【节目组真损啊！柴火鸡都需要自己做。】
    【这是重点吗？难道不是嘉宾自己抓鸡更离谱吗？】
    【哈哈哈，笑死我了，哪个天才想出来的损招？】
    【现在的人都是五谷不分，会不会抓鸡都还是问题】
    【关键是从食材处理到菜肴完成，只有2小时时间。】
    【这次好像任务难度升级了，真替他们捏把汗。】
    【所以宁婊待会要给大家表演抓鸡吗？】
    【不会吓得哭着找妈妈吧？】
    【喂，我说你们能不能不要现在就唱衰，难道忘了她用竹竿插鱼的事情了吗？】
    【那是鱼，这是鸡，两者能一样吗？】
    【我赌一包辣条，她完不成！】
    宁雅在他们激烈的讨论中，撸起袖子出了门。
    农家乐后院的角落搭了个简易的鸡棚，里面关着一群鸡。
    木栅栏门口挂着一块牌匾，刻着“请自取”三个字。
    还有两只鸡，正在打架。
    她观了会战，才想起干正事儿。
    没想到苏晚辞做贼般慢慢靠近鸡群，猛的扑过去。
    鸡跑了。
    她爬起来，追着鸡跑，就是逮不到。
    最后反倒是鞋底粘了厚厚一层鸡屎。
    宁雅推开木门，才发现角落里蹲着李东，脸上还有鸡爪印。
    看样子是在途中被鸡蹬了一脚留下的。
    他的手上也有一道长长地血痕。
    纪南州跟在宁雅身后，用手捂着鼻子，打了好几个喷嚏。
    这几个人里，唐玲勉强有点脑子，知道用玉米粒勾引。
    在鸡靠近的时候，她打算伸手扼住其命运的喉咙。
    然而，事与愿违，那只鸡直接在她的手掌心里拉了一坨大的。
    她尖叫一声，站起来使劲甩手，才把那坨鸡屎甩下去。
    时间一分一秒过去，在场的嘉宾没有一人成功抓到鸡。
    嘉宾VS鸡，这一轮，鸡胜。
    宁雅看着她们各自的惨状，忍不住笑出声。
    “笑什么笑，有本事你来抓啊！”苏晚辞气急败坏。
    宁雅上前几步:“来就来，都给我看清楚了。”
    她弯腰从地上捡起一根树枝，在泥巴地面画了一个圈圈。
    不一会儿，两只鸡好奇地走过来。
    宁雅伸出手，掌心朝上，在鸡胸上撸了几下。
    趁鸡舒服的眯起眼的时候，迅雷不及掩耳般将其逮起内扣，成了倒挂的姿势。
    （本章未完，请点击下一页继续阅读）第二十四章柴火鸡品鉴，大型滑铁卢(第2/2页)
    “看清楚了吗？”宁雅把鸡举到他们眼前展示了一圈。
    “这才是抓鸡的正确姿势。”
    然后拿着鸡，走到水龙头面前，快速处理干净。
    剩余的嘉宾们面面相觑。
    宁雅掏出兜里的匕首，哗哗几下，鸡被切成若干块。
    她先用料酒把鸡肉腌制上，趁着空档烧着柴火。
    然后去菜园里掏了两块生姜，用匕首背面削皮，用清水洗净。
    按照正确比例将玉米面与小麦面粉混合调制成糊。
    再热锅凉油，把鸡肉倒进去，爆炒至水分变干，肉色金黄。
    混入提前备好的调料翻炒出香味，加入适量白酒或啤酒去腥。
    加水没过食材，大火烧开后转小火焖煮半小时，期间将玉米面糊贴在锅边。
    最后加入配菜煮熟，出锅前撒上几颗葱段，大功告成。
    她把柴火鸡做完，一小时时间不到。
    另外的嘉宾那是状况百出，不是盐放多了就是鸡毛没拔干净，更甚者火候不够还有红血丝的。
    负责拍摄宁雅的摄影师已经在旁边咽口水了。
    “傻站着干什么，过来端菜呀！”她吩咐不远处的纪南州。
    纪南州从橱柜里拿了个大汤碗，把锅里的全部倒进去。
    按照规则把汤碗放在大厅指定位置。
    大厅已经按照美学鉴赏大会的风格，重新布置过了。
    长条桌左边坐着村民三人，右边是导演组三人，每人面前放着一双筷子和打分牌。
    纪南州把汤碗放到指定的位置，掀开盖子，真香。
    菜色红亮，汤汁浓郁，色香俱全。
    最先品尝的是村长，只见他将鸡肉入口，慢嚼几下，神色凝重。
    然后放下筷子，拿起打分牌，转向打叉的那一面。
    意思很明显了，不通过。
    他脸上细微的表情变化，宁雅看得一清二楚。
    她没有计较，想等待接下来几人的评价。
    村委会主任和村长的表情别无二致，同举牌不通过。
    最后一个村民，吃的满嘴流油，直接给了通过。
    三位村民品尝完了，接下来就该导演组三人了。
    覃建波作为导演，理应打头阵。
    他用筷子夹起鸡肉，嚼了几下，吞进肚子里。
    然后挑衅地看向宁雅，没错，是挑衅。
    “宁雅的柴火鸡，卖相不错，但是存在以下三个问题。”
    “第一，肉块大小不一，形状各异，影响美感。”
    “第二，汤汁太过于浓稠，影响了原本鸡肉的味道。”
    “第三，配料姜块太粗，影响进食。”
    说完，他将嘴巴栾了几下，吐出一块生姜。
    “综合考量之下，我的结果是，不通过。”
    所以最终结果，六个人里有五个不通过。
    弹幕的观众看到这里，开始冷嘲热讽:
    【刚刚你们不是夸她很会抓鸡，这下打脸了吧】
    【会抓鸡不等于会做菜，说不定只是运气好，刚好碰上一只傻鸡罢了】
    【切，我还以为她有多厉害呢，原来只是花架子】
    【宁婊刚刚不是挺得瑟的吗，现在怎么不敢说话了？】
    【所以说啊，牛皮别吹太满，容易翻车】

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