第153章改变进货渠道

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    王跃进无精打采地说道：“张叔，你啥时候过来的？”
    “过来有一会儿了，听你们在里边说得激动，我就没有进来。”
    张权接过杨枫递来的香烟。
    对于王跃进这个人，张权和杨枫看法相同。
    人品不算坏，就是脑袋缺根弦。
    性格虎了吧唧的，干啥都咋咋呼呼没个章法。
    换作杨枫。
    不说把那帮人收拾得服服帖帖，也绝对不会被这群人排挤到，自己气得快掉眼泪的地步。
    何大驴在旁边说道：“干爹，我咋听不明白呢？王跃进是饭店一把手，查这查那有啥毛病吗？”
    “大驴，你要是能明白这些事，你爹就不用天天着急上火给你弄个弟弟了，说不准明天就会大摆宴席，放鞭炮庆祝你小子开窍了。”
    张权半开玩笑地挥手，示意何大驴出去守着。
    打发走何大驴，张权说道：“跃进，别怪叔说话难听，一朝天子一朝臣，干啥事都得讲究个方式方法，就像枫子说的，你爹管全县人的饭碗，唯独管不到这些铁饭碗，他们干多干少，怎么干，每个月开的都是这点钱。”
    “那我该咋办？”
    王跃进无可奈何地蹲在地上。
    张权看了一眼杨枫，杨枫说道：“换个方法干，他们扔他们的原子弹，咱打咱的手榴弹。”
    “啥意思？”
    王跃进抬头问道。
    “就是换个打法，不在他们画的一亩三分地，跟他们争权夺利。”
    杨枫蹲在王跃进身边，和颜悦色地帮他拆解问题所在。
    别说杨枫。
    随便找个生产队长，大队干部，都能说得明明白白。
    哪有一上任，就把手伸到要害部门的道理。
    如果一把手是从底下升上来的，直接大权独揽没毛病。
    一来根深蒂固，二来是地头蛇，咋干都行。
    王跃进是怎么上来的？
    直接从县里空降下来的。
    “跃进，你自己想想，他们在东风饭店干了多少年？起码十年以上，挣的油水到底有多少，你想破脑袋也想不到，无论你有没有争夺仓库控制权，查验账本的心思，他们都会把你往坏的方向去想。”
    “里边的门道盘根错节，不是你能玩得转的，你或许会说，找你爹找你娘，把这些人调走，兄弟别忘了，他们是公社的人，不是县里的铁饭碗，想要调人需要公社主任或是副主任签字，那个姓徐的坐在副主任的位置上，你说他能签字吗？”
    张权踢了踢杨枫，似笑非笑地说道：“行了枫子，别在这抖书包了，没看跃进急得都快哭了吗，有招就赶紧说吧。”
    杨枫站起来说道：“跃进，咱们应该重起炉灶另开张，响应上级的号召，进行多种经营，以支援国家建设的名义，改良饭店现有的饭菜。”
    此话一出，不但王跃进愣住了。
    张权也被杨枫的这一句话绕了进去。
    下一刻，张权眼神一变，脱口而出道：“枫子，你说的是改变进货渠道？”
    杨枫冲着张权笑了笑。
    不愧是老伙计，老搭档。
    自己刚说完，张权马上悟出其中的意思。
    王跃进茫然道：“枫哥，张叔，饭店的进货渠道怎么改呀？”
    “不从肉联厂定肉，从别的地方买肉。”
    杨枫将王跃进从地上搀扶起来，又把王跃进按在椅子上。
    “等你正式上任以后，以东风饭店的名义，跟张叔的一队签个订购协议，向一队收购各种野味，把山货做成特色菜，用来招待上级检查，兄弟公社交流。”
    “至于名义嘛，就说是工农协作，减少国家统购压力，响应号召自力更生，几面大旗举起来，任谁都挑不出毛病。”
    “绕过统购统销来一队收东西，这能行吗？”
    王跃进大惊失色。
    杨枫说道：“说白了，你这个国营饭店的一把手已经被人架空，管人的权力，管钱的权力，管账的权力都在别人手里，既然如此，你就别去争这三项权力，跳开统购统销，向一队订购各种山货。”
    “饭菜价格可以高一些，毕竟，一分钱一分货，等到利润上去了，这些钱用作年底分红，其他人得了好处，是听你的还是听那几位的？老赵，老刘他们想分这杯羹，就得过来求你。”
    杨枫的办法说起来毫不复杂，重新订了一套采购手续。
    这年月，国营餐饮部门采购食材，全部都是统购统销。
    而以王跃进这个身份而言。
    能够在一定程度上跳开统购统销政策。
    停止向县肉联厂订货，转而向公社下属的生产队订肉。
    一定基础上拓宽饭菜的种类。
    将饭店的菜品从以前的老几样，变成十几样。
    “枫哥，这里头有个事啊。”
    王跃进用不太灵光的脑子，想到了一件要命的事情。
    “就算我按照你的建议去做，底下人跟我不是一条心，万一阳奉阴违，故意使绊子怎么办？”
    “跃进，你真是越来越聪明了，马上就抓住了这件事情的关键，他们不是万一会使绊子，而是一定会使绊子，所以就要用第二手了。”
    杨枫弹了弹烟灰。
    忽悠这孩子，杨枫都有些于心不忍。
    太没有难度了。
    “这个时候，你需要安排一个自己信得过的人，帮你盯着那些人，谁敢使绊子，就把它记在小本本上，记的内容多了，新账老账一块算。”
    杨枫搂着王跃进的肩膀，笑嘿嘿地说道：“这个人必须是当地人，不能从县里找，一来，调动手续复杂，二来，他在这里没根没底，和你一样拿他们没辙。”
    王跃进急不可耐地说道：“枫哥，你给我介绍个人呗！你肯定认识信得过的人。”
    “远在天边，近在眼前，张叔，你说咱们老支书家的小双咋样？”
    “没毛病！”
    张权干脆利落地接过杨枫的话头，顺势将周双推了出来。
    称赞周双要脑子有脑子，要干劲有干劲，而且初中毕业有文化。
    在一队当了几年的记分员，心眼子多，脑筋也活。
    更重要的是，周双不是外人。
    “跃进，你仔细想想，把周双弄进饭店当服务员，名义上是打杂干活，实际上就是你的耳朵，你的眼睛，你在的时候，那帮人装得跟个人似的，你不在的时候，他们必然会原形毕露，到时候让周双把他们的一举一动，全都记下来汇报给你。”
    杨枫继续给王跃进画大饼。

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第153章 改变进货渠道

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