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辈,才能不避男女,随着长辈侍坐。
但是即便如此,座次仍守规矩,贾琮因是家主,辈分虽低,宗位却高,才在贾母左侧而坐。
薛姨妈虽是世亲,因是外亲寓居,内里有客尊之意,才坐了贾母右侧位。
薛姨妈旁边坐陈姨娘,她是林如海续弦夫人,如今又入贾家附谱,被贾母收为义女,已是正经贾家内眷。
陈姨娘下首坐了李纨、夏姑娘等孙媳,正与贾琮、贾环等男丁隔着对桌,便算行过避嫌之礼。
因她们是成亲媳妇,男女避讳的礼数,不如闺阁那般森严,内院私房家宴之上,才能与少年家主同桌。
至于迎春、黛玉、史湘云、宝钗、宝琴等姊妹,因都是黄花闺阁,自要分桌隔屏而坐。
如今日无王夫人、李纨、夏姑娘等偏房女眷入席,以贾琮和姊妹们,从小长大的情分,多半不会这般森严。
……
等到众人皆落座,梁上悬的琉璃羊角灯,流光融融,照得花厅亮堂堂。
每张梨木圆桌旁,分立鎏金鹤顶烛台,数十支红烛高烧,但有烛花爆响,便有小丫鬟执银剪剔去。
每人位侧,摆着黑漆小几,上摆汝窑花觚,插几枝鲜花,另放润口茶盅,白瓷小炉内燃沉速香,烟气淡淡,不冲鼻息。
伺候席面酒宴之人,皆老成婆子与大丫鬟,伶俐小丫鬟只端菜跑腿。
王熙凤当家理事,十分的老练周到,虽是分列两座,却依入席之人,菜肴各有不同。
主桌上贾母年迈,王夫人、薛姨妈已届中年,贾琮、贾环、贾兰等少年血气,倒是冷热不忌。
所以主桌所上佳肴,软烂煨炖居多,味厚而不烈,佐少量清鲜冷碟,另有下酒腊味,适合长辈饮宴。
如冷碟只四样,分别为糟香鸭舌、水晶肘子、酱熏鹿脯、拌脆笋。
所上热菜为燕窝炖鸭、红煨熊掌、栗子烧羊肉、香菇扒菜心等浓香菜肴,色味俱全,叫人胃口大开。
酒用的是陈年女贞陈绍,盛在官窑暗花酒壶内,丫鬟捧壶侍侧,按需斟酒,贾兰年幼不与酒,另备一盅冰糖果汁,搁在他矮杌旁。
副桌皆是年轻姑娘,喜清甜爽口之物,冷碟佐菜多为糕点鲜果,少重油厚煨之物,炙烤大荤,一概不用,甜食鲜羹略多。
冷碟用了腌鲜梅瓜、香糟茭白、糟鹌鹑、凉拌鲜蘑,都是清爽鲜嫩口味。
所上热肴如清蒸糟鸭、虾丸翡翠羹、嫩笋炒鸡丝、奶汁白菜、水果冰糖盅等,无厚重大煨之物,适合闺阁女儿脾胃。
附盘糕点如桂花蒸栗糕、菱粉油糕,另设福橘、鲜菱、葡萄、软梨等鲜果碟。
姑娘们所有酒水,为浅碧色果子酒,味淡微甜,并无陈年女贞淳厚,姊妹们随意浅啜,难有沉醉之虞。
惜春还在年幼,果子酒不给喝,也如贾兰一般,另备了冰糖果汁。
迎春、黛玉、探春等想着明日之事,没太多心思饮酒,且黛玉注重保养,三人喝了一杯果酒,都换了杏仁茶。
唯史湘云性子爽利,果子酒微甜温和,很是和她的口味,一杯接着一杯,竟也没什么顾忌。
元春、宝钗皆持重收敛,偏宝琴有些古怪,竟和史湘云投机,两人果酒对酌,一杯接着一杯,两张小脸红扑扑。
……
酒过三巡,菜过五味,厅外夜色渐浓,宴上笑语欢声,人人都心情舒畅,贾琮又去副席,向姊妹们敬酒,更是一场热闹。
要说席上何人不自在,便非王夫人莫属,她见贾琮坐副位,还坐到自己上首,连辈分都不顾,暗地里气的胸疼。
又见贾环坐自己下首,更是气打一处来,凭这个下流种子,如今也配上席面,贾家真乱套了,庶出孽种翻了天。
隔壁院里还有个彩霞,她肚子里的东西,便是这下流东西,胡搞出来的物件。
反而自己的宝玉,是荣国正经嫡出,不要说上席入桌,如今连内院都进不得,实在太没天理。
王夫人想到彩霞就要分娩,自己宝玉多了幌子,原本也算是好事,只是心中无半分欢喜……
等到宴散之时,贾琮见湘云和宝琴,各自小脸通红,像是喝不少果酒,便让丫鬟准备醒酒汤。
史湘云酒量不俗,虽喝不少果子酒,小脸酡红,却不见醉态,步子沉稳,笑声响亮,浑不当回事。
宝琴却差了不少,平日滴酒未沾,并没有酒量。
此时,俏脸红晕,娇艳醉人,揉着额角,喃喃说道:“宝姐姐,我头晕啊,还有头疼。”
宝钗笑道:“果子酒虽好过口,可那也是酒,哪有你这么喝,不头疼才怪,看你还乱来,不怕惹琮兄弟笑话。”
宝琴听到琮兄弟三字,想到那日宝钗所言,贾琮的赐婚事由,不由烦闷隐痛,心中自怨自艾,真是不中用,喝酒也不中用……
……
此时,贾琮端了碗醒酒汤,说道:“琴妹妹,这是