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第110章陈有云的真面目
然而，第二天清晨，原本闷热的自贡突然气温骤降，下起了绵密阴冷的秋雨。
陈瘤子昨晚喝了酒，半夜起来上厕所没披外套，淋了点冷雨直接倒下了。
老头躺在里屋的竹床上，剧烈地咳嗽着，额头烫得吓人。
「爸，你都烧成这样了，今天歇一天吧，我去外面挂个牌子。」陈伟雄焦急地站在床边。
「放屁！」陈瘤子一把甩开儿子的手，挣扎着去摸床边的拐杖，硬撑着就要站起来，「老子开了几十年的店，只要没断气，就没有歇业这一说！外面等着的都是老街坊，我不去炒，指望你去炒？！」
老头固执地撑着拐杖下了地，刚走两步双腿一软，身子就往下栽。
「师叔，您就别逞强了。」陈有云一个箭步冲进去，夺下老头的拐杖，强硬地把他重新摁回床上，盖好被子，「今天这店我替您守着，天塌下来我顶着。」
说完，他没等陈病子发火，直接转身走出里屋，顺手把陈伟雄也拉了出去。
「你爹应该是受了寒了。」陈有云果断地吩咐，「你去前头看着店，我去后厨弄点东西。」
陈有云一头扎进后厨，从角落翻出几块老姜拍碎。
他切了葱白，又找了块老红糖，熟练地起锅烧水。
大火熬煮了十来分钟，一股辛辣刺鼻却能发汗驱寒的姜汤味弥漫了整个后厨。
陈有云把浓郁的姜汤倒进大瓷碗，端出来塞到陈伟雄手里。
「端进去，喂他喝了。」陈有云看着他。
陈伟雄端着滚烫的姜汤，脸色别扭。
父子俩相爱相杀了一辈子，这种温情的举动，简直比杀了他还难受。
「少废话！」陈有云推了他一把，「记住，进去就说是你自己熬的！大老爷们，别连这点面子都抹不开！」
陈伟雄看着冒热气的姜汤，咬了咬牙，转过身一步一步挪进了里屋。
里屋很安静。
陈瘸子正闭着眼难受地喘气，听到脚步声，不耐烦地骂：「老子不吃药！滚出去！」
「没给你吃药。」陈伟雄生硬地回了一句，把姜汤搁在床头柜上，「姜汤。趁热喝了，发汗的。」
陈瘤子猛地睁开眼，看着床头的姜汤，又看了看站在床边别过头去的儿子。
老头乾瘪的嘴唇哆嗦了两下，想说什么，却罕见地没骂出口。
他缓慢地伸出枯瘦的手，端起大瓷碗。
辛辣的姜汤顺着喉咙灌下去，辣得他眼眶发红。
老头沉默着，一口一口把姜汤喝得乾乾净净。
陈伟雄局促地接过空碗，逃也似的退了出去。
下午，雨停了。
陈病子虽然还有些虚弱，但烧已经退了。
他拄着拐杖走出了里屋，来到繁忙的后厨。
「一份十秒腰花！一份爆猪肝！」前厅的夥计扯着嗓子报单。
「收到！」陈有云熟练地踩下猛火灶踏板。
就在这时，后厨的门帘被轻轻挑开了一道缝。
陈幼英不知什么时候溜了进来，手里稳稳端着那台市台配发的摄像机。
作为一名职业记者，她有着敏锐的新闻嗅觉。
从得知陈瘤子同意传授手艺的那一刻起，她就意识到，这绝不仅仅是一个厨子学艺的过程。这是一部现成的，充满张力的微型纪录片。
后厨的光线并不好，空气中弥漫着呛人的油烟和刺鼻的泡椒味。
但陈幼英没有丝毫不适，她熟练地调整着光圈和焦距，将镜头对准了灶台前的三个人。
监视器的取景框里，形成了一幅极具故事感的构图。
画面的左下角，是低头切着猪肝的陈伟雄。
陈幼英给特写推了过去。
他曾经是何等的心高气傲。
可此刻镜头里的他，收起了所有的锋芒，甘愿在这苍蝇馆子里做着打荷小工。
画面的右下角，是闭目养神的老手艺人陈瘤子。
而画面的视觉中心，则是立于猛火之中的陈有云。
「轰！」
陈有云一脚踩下踏板，狂暴的蓝色火焰瞬间窜起半米高，火光将他的侧脸照得通红。
陈幼英屏住呼吸，手指稳稳地转动跟焦环。
镜头里，陈有云熟练地滑锅丶下料。
陈伟雄甚至不需要抬头去看，仅凭听声音。
就默契地端起装满腰花和猪肝的铁盆，精准地递到了陈有云最顺手的位置。
两人的配合，经过这两天的磨合，已经行云流水。
「啦」
食材下锅的瞬间，油烟四起。
陈有云双手握住铁锅，手臂上的肌肉线条在火光的映照下充满力量感。
铁锅里的腰花在半空中漂亮地翻滚丶绽放。
陈瘤子闭着眼睛，仔细听着铁锅里食材翻滚的爆裂声。