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，是技术问题，可以修。但摊子的卫生问题，是规矩问题。」
众人一愣。
没人想到，陈有云居然要立规矩。
原本所有人都以为，他会趁着大家热情高涨，全部收进来，快速做大规模。
可他偏不。
陈有云抬手，伸出四根手指。
「想上我彭浦美食街平台，从今往后，四条死规矩。谁能做到，谁留下。谁做不到，谁就不用来了。」
全场屏息。
「第一，卫生公示制。每天开市前，拍照上传平台后台，台面丶油锅丶食材丶冷藏全部实拍。脏乱差丶隔夜食材丶发黑油丶变质肉，一经发现，直接下架，永不复用。」
一众摊主心里一凛。
很多小摊常年反覆用油，食材随便堆丶卫生更是没有的事。
以前没人管。
现在想上平台，就得改。
「第二，口味稳定制。不许偷工减料丶不许随意减量丶不许换廉价食材。线上客人吃的味道，必须和线下堂食一模一样。线上缩水丶线上偷料，三次差评，永久清退。」
小李炸串瞬间心头一紧。
他以前偶尔忙起来，确实会少刷一点酱丶少放一点料。
以后，不行了。
「第三，时效死规矩。平台接单，列印出单后，二十分钟内必须出品完毕。超时丶拖延丶漏单丶私自拒单，全部记违规。每天无故累计超三次，停店整顿。」
「第四，平台统一品控。所有上线套餐丶打包盒丶包装袋，统一标准。不允许用烂袋子丶破盒子丶脏打包纸。平台做的是彭浦夜市的脸面，不是你们随便糊弄的地摊货。」
四条规矩落下。
全场鸦雀无声。
有人心里慌，有人心里不服，有人暗自捏了一把汗。
王师傅沉默几秒，重重点头。
「该立！早该立规矩了！我们小摊贩，自由散漫惯了，没人管就乱搞。你这四条规矩，是帮我们长久做生意，不是为难我们。」
小李也连忙应声：「我能做到！我绝对遵守！」
其余摊主纷纷表态。
「没问题！」
「我们正规做！」
「能守规矩！」
陈有云看着众人态度，淡淡开口：「提前说清楚。前三个月，依旧零抽成丶零费用丶零门槛收费。我不赚你们一分钱。
我要的，不是短期赚钱。我要的是彭浦夜市的名头，以后就是乾净丶好吃丶靠谱丶不坑人的招牌。」
众人心里彻底踏实。
零抽成，还帮引流丶帮配送。
天底下，找不到第二份这样的好事。
陈有云转头看向阿良。
「阿成，拿登记表，挨个登记。今天全部统一录入后台丶统一拍照丶统一上架。」
「收到！」
阿良立刻冲进店里拿表格丶拿纸笔，干劲爆棚。
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