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地蹲下身，帮阿婆往炉子里添了一块煤球，笑着说：「阿婆，要是按你想的那样，我今天就不来了。我跟您打包票，第一，您不用碰任何电子设备，连个按键都不用按。每天早上和下午，我店里的小伙子会把列印好的纸单，亲自送到您摊位上。单子上写着几点要几个饼，您瞅一眼就知道。」
陈有云直起腰，拍了拍手上的煤灰：「第二，做好的饼，您就放在门口这个统一的保温箱里。我的外卖骑手自己过来提，绝对不耽误您一丁点儿出餐的节奏。第三，也是最要紧的。卖多卖少，客人的现钱全归您，我们大饭店前三个月一分钱抽成不要。每送一单，我们只跟买饭的客人收一块钱的跑腿费。要是钱出了差错，您直接去对面掀了我的大饭店，行不行？」
张阿婆看着陈有云那张坦诚丶实在的面孔，又看了看街对面开心大饭店那块金字招
牌，心里的小算盘啪啪一打。
不用自己掏钱，不用碰电脑，卖出去的钱还全归自己，怎么看都不像是亏本的买卖。
老太太半信半疑地咬了咬牙：「行，小陈，阿婆信你一次。反正我这每天也多出二十个饼的面剂子，就挑几个单子试试看。要是行，咱们就继续；要是不灵，你可别怪阿婆不掀你的桌子。」
「得咧！谢谢阿婆成全！」陈有云哈哈一笑。
平台第一个入驻商户，算是硬生生用唾沫星子给谈了下来。
但接下来的走访，却没有陈有云预想的那么顺利。
夜市里的摊主们大都是在江湖里摸爬滚打出来的老油条，观望丶怀疑丶怕麻烦的情绪普遍严重。
走到街中段的「小李炸串」，那个二十多岁丶留着寸头的小李一边炸着年糕，一边连连摆手：「陈老板，您是全国冠军，买卖大，我们比不了。可我这炸串讲究个现炸现吃，要是网上下了单，我这儿正忙着呢，一不小心漏了单或者炸老了，客人回头在网上骂我，我上哪儿说理去？算了算了，我守着这几米摊位挺好。」
再走到「王师傅小馄饨」，那个五十多岁丶脾气有些倔的王师傅更是把勺子在锅沿上敲得当当响：「小陈啊，不是我不给你面子。我这店里一共就四张桌子，每天中午坐得满满当当。要是线上的单子啪啪打进来，把我这堂食客人的位子给抢了，老街坊还不得戳我脊梁骨？网上卖饭，听着就像是镜花水月，不靠谱！」
一整天走下来，陈有云嘴皮子都快磨破了，两盒中华烟全部散了出去，可除了张阿婆和另外两个相熟的凉皮摊主愿意试试，剩下二十几家有名的招牌商户全都在原地观望，谁也不愿意当第一个吃螃蟹的人。
陈有云回到店里，阿良有些泄气：「云哥，这帮人就是属算盘珠子的，不拨一下不动弹。眼光太浅了。」
「正常，做小买卖的，输不起，自然就求稳。」陈有云坐在吧台后，眼神平静得像一汪水，「不用急，等平台一上线，实打实的真金白银进了口袋，这帮人自己会把门给挤破的。」
一个星期后，在一场不眠不休的加班熬夜中，「彭浦美食街」平台卡着死线，低调地上线试运营了。
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