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人流散去，
饭菜已经卖完，李炎锋正在收拾着摊子，
刚刚那个女孩说的话还在他的耳边萦绕不止。
「张浩然他们几个的厂子该不会是和那个姚主任是一个厂子吧？」
女孩无意说了一句话，李炎锋立马想到了其他方面，
说者无心听者有意，
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饭补作为夜班补助的常用方式，很多用人单位一直在使用，
只不过站在单位的角度，这就是一个可有可无的东西，
实在取消不了，就会压缩成本，
负责供应夜宵的饭店拿不到多少钱，自然会降低饭菜的质量，
等到了员工手里，又能是什麽珍馐美食？
这也是张浩然他们意见如此大的原因，
资本满眼只见那两个字。
不过，在李炎锋眼里，这或许是一个契机，
如果自己能接到厂家的单子，对自己的发展绝对是一大助力，
不说多了，一个厂子夜班再怎麽也有百来号人，
只要单价不是太低，他也能走走量，
当然，质量是绝对不能降得。
等收拾完回到家，李炎锋还在思考这个问题，
吃饭的时候，两父子各自琢磨自己的事业，惹的周母左右来回查看，
确认两个人脑子没出问题才作罢。
直到吃完饭午休时分，李炎锋躺在床上才回过神来。
「如果说是挣钱的话，走厂里的单子或许还没摆摊挣得多。」
李炎锋的盒饭卖5块钱，一荤一素，总体上能挣一半，
厂家批量采购，绝对会压价到4块钱以下，还不是日结，
虽然不愁销路，能打点名气，但似乎没有摆摊来的实在，
本来只做中午和晚上，倒也还轻松，要是晚上再做，这人怎麽吃得消？
为了把控质量，每一道菜都是他亲手烹饪，
又不是流水线，哐哐生产盒饭，
双拳难敌四手，何况流水线还有无影手。
签大单固然是好事，但也得从长计议，
要是收效甚微，还不如不做，李炎锋从来不做无用功。
现在的压力嘛，是有，但是也要量力而行，
自己现在的收入比『以前』还要高，还是不要急功近利的好。
一番思量过后，李炎锋松了一口气，
身体也有一种轻松感，
按有些人说，人不要过度追求，不然反受其害，
李炎锋此时就有点类似的情况，
放下，才会得到，
抓得越紧，得失更重。
...
...
日日兴饭店，
送走客人后，王丽两口子就呆在后厨研究菜品，
李炎锋的对抗让安逸了好几年的他们开始感受到了压力，
只不过安逸了那麽多年，经营手段却是不见有多高。
「怎麽样？有眉目了吗？」
王丽关上门窗，靠在门边，焦急的看向史大凡，
「大概模仿个三成。」
史大凡点了一根香菸，伸出三根手指，
「才三成？」
「就这一下的功夫，三成已经不错了好吧。」
「难点在哪？不就是炒个菜嘛，有什麽难的。」
面对王丽的苛责，史大凡别过头翻了个白眼，要不是自家老婆，多少给他两拳，
「关键在于细节，外行看热闹，内行看门道，你又不让我多试几次，又想琢磨出别人的菜，想屁吃。」
一听这话王丽就不答应了，
「嘿，我不是考虑节约成本嘛，想清楚了再试不行吗？做多了怎麽处理，又卖不出去。」
「卖不出去就倒了啊。」
「不要钱啊？外面不是有一些川渝的老头打牌喝茶的吗，你买一包特美思去请教一下不就知道了？」
「得得得..」
史大凡将手中的香菸抽尽，
卸下围裙，去洗了把脸，骑着电动车出了门，
等回来的时候，天色渐晚，
等了一下午的王丽一见到史大凡顿时围了上来，
「怎麽样？」
「还行吧，现在估计像个六成了。」
史大凡把兜里的小半盒特美思丢在柜台，穿上围裙进了厨房，
虽然园区有很多人在周日晚上出去改善伙食，但开店的当然不可能直接关门，
客人再少也得开门做生意。
「六成？那也不错了，试试看？」
听到史大凡的回覆，王丽一脸笑容，
要是能做出平替，首当其冲的就是李炎锋，
光是想一想就能让