第549章小甜水

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将切好的雪玉苹果块倒进炖盅里，用木勺轻轻压进浓汤深处，重新扣好盖子，熄了明火，借着紫砂极佳的保温余热慢慢焖着。
    大堂里，苏小小正坐在软垫边上，陪着团团拿彩色塑料小碗盛假装的「饭菜」过家家。
    屋里的空气暖烘烘的，门外的寒风刮得再凶，也吹不进这间厚实的临街小楼。
    「团团，小小，洗手喝甜汤了。」
    林凡端着一只木托盘走出后厨，放在大堂中间的小方桌上。
    托盘里摆着三只带小耳的白瓷碗。
    碗里的银耳羹色泽温润微黄，红枣沉在碗底泛着深红的油光，雪玉苹果块炖得半透明，上面撒了少许点缀的干桂花。
    整碗甜汤浓稠如饴，散发着一股纯正自然的果甜与枣香。
    苏小小带团团在水池边洗乾净肉乎乎的小手，把小丫头抱上了小木椅。
    林凡用小木勺舀了半勺温热的甜汤，吹了吹，喂到女儿嘴边：
    「慢点喝，小心烫。」
    团团张开小嘴，吸溜一口把甜汤抿进嘴里。
    浓稠滑糯的银耳胶质顺着舌头滑下去，清甜甘润，咬上一小块苹果，果肉软中带脆，饱满的汁水顺着齿缝渗出来，混着红枣的浓香，甜而不腻，把小丫头美得两只大眼睛笑得眯成了缝：
    「爸爸！好甜好软呀！苹果咬着脆脆的！」
    小丫头两只小手捧着小瓷勺，自己一口一口舀得欢快，连勺子边缘沾着的黏稠汤汁都舔得乾乾净净。
    苏小小也端起一碗，拿调羹喝了一大口。
    炖化了的银耳浓稠顺滑，完全不需要用力吞咽，顺着食道一路滑进胃里，像有一股温润的暖流抚平了胸口，原本在冬天容易发乾发痒的喉咙，瞬间被润得一片清爽。
    「真舒服……」
    苏小小捧着温热的瓷碗，轻轻舒了一口气：
    「冬天喝一碗这个，比喝什么高档补品都管用。」
    「林哥，你这雪玉苹果炖进甜汤里，居然一点酸味都没有，反倒把红枣的厚甜味给中和得清清爽爽的。」
    「苹果本身甜度高，果酸微弱，遇热能锁住汁水。」林凡喝了半碗，神色平淡。
    三个人正围着桌子安静喝着甜羹。
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第549章 小甜水

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