第93章 咸穷淡富

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    林野点头:「没你们想的那么贵,有人有渠道专门做这个的。」
    熊梦君好奇道:「我听说富豪有专门的全球食材采购团队,这些服务富豪的是不是很赚钱?」
    林野点头后又摇头:「富豪只是少部分人群,服务富豪的这些团队做不大。
    就像是奢侈品,在经济繁荣的时候很赚钱。
    但遇到经济萎靡的时候,奢侈品店铺会大规模的倒闭。
    这个时候就会流行二奢这类二手市场。
    高端餐饮店铺和这些高级食材供应商同样如此,会成批成批的倒闭。」
    熊梦君舔了一下嘴唇:「我听说富豪每天都吃养生餐,是真的吗?」
    林野无语的笑了笑:「行!明早给你做,看你吃不吃得惯。」
    「啊?你还会做?」
    林野答非所问:「明天早上你就知道了。」
    何艺涵突然问道:「我看你好像饮食比较清淡,是为什么?」
    林野笑了笑:「这跟国内饮食差异有关。
    但凡口味比较重的,爱吃辣的丶麻的丶咸的这些地方,大都是湘贵陕晋这一代。」
    熊梦君好奇道:「为什么?」
    林野回道:「因为经济条件不好,比较穷。
    他们希望用尽可能少的菜,下尽可能多的饭。
    这些地方腊肉丶咸鱼丶火腿等等比较出名,目的在于长期储存食物。
    本质原因,还是因为穷。
    经济条件好的地方就不一样,比如广东江浙饮食就比较清淡。
    清蒸比较多,说明有钱买新鲜的。
    味道重的菜可以遮掩食材本身的不新鲜,而清淡的菜其实就是菜本身的味道。
    广东人老话说的咸穷淡富。
    所以商务宴请,一般口味都比较淡。
    因为高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
    当然,这个也不绝对。
    比如我,我吃淡的是因为小时候天天吃青菜泡饭吃习惯了。」
    张清怡皱了一下眉头:「不是的,我们云贵川湿气重。
    所以吃的重口是要用辣椒花椒生姜去湿驱寒。」
    林野笑着摇了摇头:「湿气重,能有两广重吗?
    东北冬天零下二十度也没见吃辣椒驱寒。
    加尔各答最潮湿也不吃辣椒。
    所以,你的说法有点站不住脚。
    当然,以上都是我的个人观点。」
    张清怡眉头紧皱:「那你怎么解释北京人喜欢吃卤煮?」
    林野笑了笑:「BJ高端餐饮也是鲁菜粤菜,卤煮本来就是以前穷人吃的。
    老BJ有句话叫穷讲究。
    那时候下水便宜,所以就在下水上多下功夫。
    菜来了,大家吃饭吧!」
    四人也不再聊天,开始吃饭。
    斜对面的一桌男女,女生突然大声笑道:
    「你一个乡下的穷小子,就想捆住我?
    哈哈哈!天天在家里礼拜六礼拜天给我做个什么番茄炒蛋。
    拿两个大白馒头,坐在那吃。
    我说我不吃馒头的,我是吃西餐的人。
    五星级酒店吃自助的人。
    动辄卖一两个亿的项目。
    你一个在健身房卖一两千万的,还觉得自己可牛逼了。
    你还说你是健身房的销冠,拿了几万的提成,领导很器重你。
    可是晚上回到家里,住在毛坯房里,然后拿着几个馒头啃。
    我寒窗苦读十几年,跑到BJ来,跟你一个乡下的在家里啃馒头?
    那我来BJ干吗?
    我高尔夫球场也去过,看着那些大佬挥舞高尔夫球杆,真帅啊!
    电视里,电影里看到的场景就在我的眼前呈现出来。
    你让我回家啃馒头?
    啃他妈的馒头?
    我有病吧我?
    凭我的工作能力,凭我的姿色,不能混得好一点吗?
     我平时工作都是接触的科长丶区长丶局长丶福布斯富豪等等。
    和他们吃饭,帮助他们投资保险。
    而你的圈子,都是一堆社会垃圾。」
    这个女人的发言有点逆天,林野听到她说自己颇有姿色时,抬头看了她一眼。
    也就纯好奇,没其他意思。
    林野以为是个很有姿色的顶美。
    结果,大跌眼镜。
    预估三十五以上,一身浓妆,面容更是惨不忍睹。
    听到她接触上流社会,几个亿的项目,以为是什么IPO项目。
    同样大跌眼镜,这女的居然是卖保险的?
    你一个卖保险的,傲气个啥啊?
    林野看了眼金融女对面的健身房销冠。
    身体这么强壮魁梧,脑子多半有问题,搞不懂他是怎么看上对面的。
    这个男的被对方一顿嘲讽,结果还留在
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