第21章 香喷喷的野味,一锅炖不开

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鸡剁巴剁巴。
    把肉块都丢到瓦盆里,居然弄了满满一瓦盆!
    用清水把肉块清洗干净,又把内脏洗干净,跟肉块混合在一起。
    把四条大白鱼捞出来,去除内脏、刮去鳞片。
    徐嘎开心说道:“丫丫,今天哥哥给你露一手,来一个龙凤呈祥的美味!”
    天色已经完全暗下来。
    两只小猪已经吃饱了猪食,在猪圈里哼哼。
    鸡窝里,传来小鸡‘叽叽’的叫声。
    远处传来一阵狗吠,家家户户都冒起了炊烟。
    今天晚上,全村改善伙食。
    大家吃肉的时候,一定正念着徐嘎的好!
    回到屋里,把灯点亮。
    徐嘎把锅里放了点油,又切了几段野葱、野蒜,放到热油里。
    ‘哗’的一声响,一股青烟冒起,屋子里顿时多了沁人的香气!
    把肉块放进锅里,用铲子翻炒,很快屋子里就多了一股让人心醉的肉香。
    翻炒一阵,在锅里加水。
    又把今天在村委会顺来的几颗香料,丢到锅里。
    增加火力,很快锅就沸腾起来,冒出‘咕嘟咕嘟’的气泡。
    白玉翠把丫丫放在炕上,让她自己玩耍。
    她舀出一碗玉米面,混合一点高粱面、白面,做成三合面。
    等下肉炖得差不多了,就把面做成饼子、贴在锅沿上。
    肉熟的时候,饼子也熟了,正好一起下饭!
    肉块咕嘟得差不多了,就算是在院子里,也能闻到浓郁的香气。
    徐嘎这才把四条收拾好的大白鱼,放在浓郁的肉汤里。
    用香喷喷肉汤煨出来的鱼,那个味道,才真是鲜美!
    终于,一锅鲜美的‘鸡兔鱼’美味,新鲜出炉。
    徐嘎拿过一个大海碗,从锅里舀出半碗最好的肉块。
    又把一条鱼放在最上面,然后放到了炕头光线最暗的角落里。
    然后才把锅里剩下的肉块、鲜鱼,盛到一个大瓦盆里。
    把瓦盆放到桌子中间,把焦黄的三合面饼子捡起来,放到一个笸箩里。
    拿过三个碗,把浓郁的肉汤舀到碗里,放在桌子上。
    徐嘎这才坐到桌边,开心说道:“美味的一餐!”
    “我们把饼子泡到汤里,让肉汤的香味、浸入到饼子里。”
    “这才是世上,最美的美味!”
    白玉翠笑眯眯看着徐嘎:“嘎子,你藏那一碗好东西干嘛?”
    “是不是有什么特殊的用处?”
    徐嘎低声说道:“今天我在村委会分肉,都看见了。”
    “田家大小姐去领肉,没领到什么好东西。”
    “都是些渣渣和杂碎,没有几块好肉。”
    “这不是欺负人家嘛,田家大小姐田芸,也不会跟人争一争。”
    “就是争了,那些人也没什么好话。”
    白玉翠恍然大悟:“原来是给田家的芸丫头藏着的呀!”
    “嘎子,你这又是用糖衣炮弹,去腐蚀别人!”
    徐嘎‘嘿嘿’一笑:“没有,小姨,我们这叫友好互助!”
    “我弄到好东西,喂了大小姐,大小姐念我个好。”
    “去喂那些‘恶狼’,他们只会嫌我给的不够呀!”
    “你看着吧,用不了一会儿,猫就闻着腥味过来了!”
    两人还在说着话,外面已经传来一阵纷乱的脚步声。
    几个小孩从院子外面冲进来。
    领头一个十岁上下的半大小子,头上顶着一个巨大的瓦盆。
    三叔家的‘小狼’们,果然闻着味儿就过来了!
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