第238章 这挂钟也算个大件儿了
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另一边。
方安赶着马车来到马棚。
此时,杨老五已经把骡子喂完了,刚把垃圾扔到北大道的垃圾场往回走,看到方安后拎着桶快跑了几步。
“小安,忙完了?”
“嗯,刚回来前儿打了两头野猪,杀完又忙着卖肉来着,送晚了。”
“没事。刚听着大喇叭喊了。你也是,刚卖完鱼回来就卖肉,也不怕累坏了。马车放这儿吧,你早点回去歇着。”
杨老五开着大门劝了句。
“不着急,等收拾完的。”
方安帮杨老五把骡子牵进马棚卸下马车,从车上拿出了一小块五花肉。
“杨叔,这给你的,刚打的,正好明个就炖了。”
“哎呀别老给我送了,之前送的都没咋吃呢。”
“那有啥舍不得吃的,吃没了我再给你拿。”
方安把肉塞给杨老五,又从口袋里掏出一张纸条。
“对了杨叔,这条子给你——”
“你明个还去送鱼?”
杨老五没等方安说完。
看到那熟悉的字样就知道是借马车的条子。
“不是明个,后天的——”
“那你不多歇两天?这都忙成啥样了?”
“杨叔,不是送鱼。我后天得带我大哥去县里看病,这抓的药过两天就快吃没了,还得去买趟药,顺便再看看恢复啥样。”
“啊,我还以为你又去送鱼呢。”
杨老五心安地笑了笑,这才接过条子。
“那行,后天你几点去?”
“咋也得七八点钟。”
“那赶趟儿,平时我六点多就把骡子喂完了,用前儿过来拿就行,早点回去吧,路上慢点的。”
“诶!”
方安给完条子没再多说。
打过招呼拿着五六半就回了家。
想着回去先把院子收拾下,然后再进屋洗肉。
要是时间来得及的话,晚上就炖点肉。
然而。
等方安到家后。
院里的肉渣和积雪已经被陈燕芳和俩孩子扫完扔到大门口了。
房门口装肉的三个桶也已经不见了。
方安拿木头方子顶上大门。
看了眼紧闭的下屋门,就猜到肉是被大嫂拿到屋里洗去了。
果不其然。
方安扫了眼四周开门进屋。
一眼就看到陈燕芳正带着方思成蹲在炉子旁洗肉。
方莹莹则拿着菜刀和菜板子,站在灶台旁切着刚捞出来的两颗酸菜。
“回来啦?快过来坐会儿,暖和暖和。”
陈燕芳笑呵呵地招呼着。
方思成自觉地跑去东屋给方安拿了把椅子。
“大嫂,不说了等我回来再洗?”
“就这点活儿,还等你回来干啥?快过来歇会儿。刚你大哥说你爱吃杀猪菜,正好等你暖和过来了,酸菜啥的也炖好了。”
陈燕芳说着把刚洗好的猪肝下到锅里。
此时锅里正焯着一块五花肉和几根苦肠,还有刚卸肉前儿剁下来的几块儿大梁骨。
方安把五六半放到小屋。
出来后蹲在陈燕芳身边帮忙。
“大嫂,猪血都放下屋了?”
“没,就冻一桶。剩那桶搁那儿搁着呢!”
陈燕芳一指灶台旁放着塑料桶。
刚方安出门后。
陈燕芳带俩孩子扫完院子,把其中一桶血的血筋捞出来放在这个桶里,随后就把另一个桶拿到下屋盖上了。
这血筋是杀猪放血前儿最常见的东西。
多数是血管之类的残留物,吃起来和猪血一样,多数是放在杀猪菜里直接炖。
要是蒸血糕或是做猪血馒头前儿。
这些血筋大多会挑出来扔掉,因为这东西比较硬,单跟猪血放在一块儿不容易熟。
因此,陈燕芳就想着把血筋放在杀猪菜里煮了吃。
剩下的血则留到明天做猪血馒头。
正好前几天蒸的馒头也快吃没了。
“大嫂,蒸馒头用不了这些吧?”
“哪能用那老些?你想吃啊?想吃我这就拿盆蒸,这玩意儿快,等杀猪菜开锅了,放上去蒸几分钟就熟。”
陈燕芳说着就要去碗架子里拿盆。
结果被方安拦了下来。
“不是蒸。我寻思要用不了,给孩子灌点血肠。正好这肠子啥的都没卖,就手整了。”
方安指了指桶里的两根小肠。
“血肠?”
俩孩子眼前一亮。
但还没等他们庆祝,就被方德明回绝了。
“拉倒吧。忙一天了不进屋歇会儿?蒸点不一样吃?”
“那味儿不不一样吗?莹莹,一会儿捞完血沫子叫我。”
方安说完,拿根筷子就开始洗小肠。
刚才老张和韩兴福等人已经把肠子洗
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