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第59章自制烤炉，大吃特吃无敌飘香烤肉(第1/2页)
沈明征看向丁一一，语气很是认真：“不会。”
话落，他又补了一句：“我爱干活。”
孙大刚：......这还是他们杀伐果断、铁面无情的团长吗？
孙桂丽：......可真是让人羡慕啊。
丁一一笑容明媚的看向孙桂丽夫妻俩：“孙大哥、孙嫂子，你们这是干什么？”
孙桂丽笑了笑：“我想着将咱们两家的肉放在一起处理，这样互相能搭把手，干活能快一些。不过你去睡觉就行，这活我们干。”
孙大刚憨厚的摸了摸脑袋：“对，我们也爱干活。”
丁一一：“......”
“行，那你们干活吧，我去给你们做点吃的，犒劳你们。”
话落，丁一一起身去给他们做饭。
毕竟时间很晚了，他们要连夜处理那些肉的话，半夜肯定会饿的。
而且今晚很冷，气温达到零下，吃点热乎的，也能让他们身体暖和些。
丁一一看着野猪肉，想了想，突然灵光一闪。
她让沈明征先切下一块野猪肉，将野猪肉用灵泉水冲洗浸泡，希望可以去除腥臭味。
再将野猪肉切小块，用葱姜蒜、花椒粉、酱油等调味料腌制，少倒入一些白酒去味。
然后，她去厨房开始生火，将她自制的木炭放在上面。
接着，丁一一去厨房找了一个装麦乳精的空桶，又找到丁大大给她寄的一桶茶叶，将茶叶倒出来，拿着桶走出来。
这个年代，茶叶桶和麦乳精的桶都是马口铁，也是一种镀锡铁。
她将两个桶递给沈明征，指挥他将稍大些的茶叶桶上面的盖子去掉，底部的盖子中间去掉，留下边缘，再将桶的四周和底部边缘扎出多个透气孔。
接着将稍小些的麦乳精桶上面的盖子去掉，底部和四周扎出多个透气孔。
然后将麦乳精桶放在茶叶桶内，将高出的部分剪掉。
之所以用两个铁桶套在一起，原理是在两层之间形成空气流通的通道，确保燃料充分燃烧，也可以让烤炉的温度比较均匀，另外还可以使烤炉的表面不会过热，避免人靠近而烫伤。
沈明征不知道丁一一要做什么，但他也不问，她让他做什么，他便做什么。
丁一一又去找来了一个铁筛子，这是她上次去百货商场买的。
她让沈明征将筛子底部的铁网剪下来。
沈明征没有任何迟疑，按照她说的去做。
孙大刚和孙桂丽则看的嘴角直抽抽。
那可是铁筛子啊，好几块钱一个呢。
一般人家都是自己编竹筛子，但这种筛子的孔大小不够均匀，自然没有铁筛子好用。
可是大部分人家都舍不得花钱去买铁筛子。
像丁一一这种买了铁筛子却要将它弄坏的，他们还是第一次见。
孙大刚甚至还在心里默默地为他们团长掬一把同情泪，怪不得他们团长说他爱干活呢。
他是发现了，丁一一不干活还好，只要一干活，是真败家啊！
沈明征的动作很快，三下五除二就将筛子的铁网剪了下来。
丁一一将铁网放在茶叶桶上，找了两块砖，架在茶叶桶下面，确保底部不接触地面，保持通风。
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这样，自制的烧烤炉就做好了。
她去厨房切了些土豆片、红薯片，又拿了些植物油。
趁着沈明征等人在外面处理野猪肉时，她画了些孜然、花椒、芝麻等，变成实物后，炒熟，加入花生，一起捣碎。
接着，拿了一根干辣椒，剁碎，放入盐，将所有东西搅拌在一起。
简易版烧烤料就做好了。
她边做边在想，以后要制作一个研磨机，这样就可以轻松将这些东西磨成粉末，吃起来会更好吃。
做好这些准备工作，丁一一看了眼灶坑里的木炭，果然已经烧的通红。
她用小铲子铲出来几块木炭，倒进麦乳精桶里，将铁网洗干净放在上面，接着，再将腌制好的野猪肉倒在铁网上。
不一会儿，野猪肉经过炭烤，油脂溢出，发出“滋滋”声，肉香也随之而出。
丁一一将烧烤料洒在野猪肉上，各种香料在高温下挥发，与食材中的油脂和水分发生反应，产生扑鼻的香气。
沈明征和孙桂丽、孙大刚都不约而同的停下手中的动作，看向丁一一。
确切的说，是看向那铁筛网上的肉，下意识咽了咽口水。
他们从未闻过这么香的肉味，尤其还是野猪肉。
在他们原有的认知里，野猪肉带有很浓重的腥臊味，就算做熟了，也很难去除。
在这个年代，能有肉吃就已经不错了，所以大家也就不在乎口感了。
但今天丁一一弄的这个肉，实在是太香了，完全没有了野猪肉的腥膻味，只有香，浓郁的香、扑鼻的香、诱人的香......
丁一一见肉烤的差不多了，用筷子夹起一块肉，放在嘴里尝了尝。
野猪肉比家猪肉的肉质更加紧实、劲道饱满，这样烤着吃，竟比家猪肉还要好吃些。
丁一一的眼睛都亮了：“你们快来尝尝我做的烤肉怎么样。”
她给每人分了一双筷子。
沈明征率先走上前，夹了一块肉尝了下，结果让他不可思议的挑眉。
可以说，他长这么大，从未吃过这么好吃的东西。
孙大刚和孙桂丽原本有些拘谨，但这肉味实在是太香了，离得近，那香味直往鼻子里钻，导致他们也顾不上拘谨，跟着夹了一块。
当两人吃了一块后，完全愣住了。
天呐，这还是野猪肉吗？
他们吃的怕不是天鹅肉吧？
看他们的表情就知道，他们没吃过烧烤和烤肉。
丁一一招呼他们坐下：“烤肉就得边烤边吃，这样才好吃，等吃饱了才有力气干活。”
“孙大哥、孙嫂子，你们不用客气，想吃多少就吃多少，反正野猪肉是现成的，管饱吃。”
“不过先说好，我困了，吃完我要去睡觉，剩下的活就交给你们了。”
孙桂丽连忙点头：“当然，你就只管去睡觉，等明天早上你睡醒，我们就将肉都处理好了，正好今晚又降温了，肉放在外面刚好能冻住。”
孙大刚也说：“吃了这些肉，我感觉又有力气了，别说处理这些肉，就是再上山去打一头野猪都没问题。”
丁一一看了眼沈明征，用手肘碰了碰他：“你还没说呢，这烤肉味道怎么样？”