第539章样貌出色的刘师傅

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    第539章样貌出色的刘师傅(第1/2页)
    “是。”刘师傅应得干脆，没有多余的话，将面从锅中捞出来，喊丫鬟来取走，静静等候吩咐。
    全程神色淡然，既没有因为自己的样貌刻意张扬，也没有因为面对郡主而惶恐失措。
    江茉多看了眼那碗面，“那是给谁做的？”
    刘师傅：“王管事。”
    江茉：“……”
    人是王管事请来的，看来平日没少给自己开小灶。
    江茉不再多言，迅速扫视一圈厨房的食材。
    要做耐放适口又拿得出手的点心。
    她想做点蛋卷，再配几样酥饼，蜜渍果脯，装在食盒里，体面又合宜。
    “取面粉鸡蛋、糖、黄油、牛乳。”江茉开口。
    刘师傅动作极快，丝毫不拖泥带水，很快将所需食材取来，整齐摆放在案板上。
    江茉挽起衣袖，露出一截纤细白皙的手腕。
    “鸡蛋打入瓷盆，去蛋黄，只留蛋清。”
    刘师傅拿起鸡蛋，轻磕碗沿，“咔”的一声轻响，蛋壳裂开一道细缝。
    他双手轻轻一掰，蛋清顺滑流入瓷盆，蛋黄完整留在蛋壳内，动作娴熟利落，没有一丝多余。
    鸢尾站在一旁，看得暗暗咋舌。
    这般样貌，这般手艺，难怪府里的饭菜一直格外可口。
    江茉目不斜视，取过糖分三次倒入蛋清盆中。
    “黄油融化，放凉。”
    刘师傅取来黄油切成小块，放入干净的小碗，隔热水慢慢融化，全程守在一旁。
    不多时，黄油便化成清亮的液体，端到江茉面前。
    江茉倒入少许牛乳，加入面粉，手持刮板，轻轻翻拌。
    动作轻柔，力道均匀。
    直到面粉与蛋清完全融合，面糊细腻无颗粒，稠稀适中。
    整个过程厨房内只有食材碰撞，厨具轻响的声音。
    刘师傅始终安静站在一旁，眼神专注。
    江茉需要什么，不等开口他便提前备好，递到手边，配合得恰到好处。
    江茉暗自点头。
    这人话少，手巧，做事稳。
    “取平底锅，小火烧热。”
    刘师傅架好铁锅，引火烧热，火候控制得精准，锅身温热却不烫手。
    江茉用勺子舀起一勺面糊，倒入锅中。
    手持刮板，快速将面糊摊开，摊成薄薄的一层圆饼。
    面糊遇热渐渐凝固，边缘微微翘起，呈现出淡淡的金黄色。
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    香气慢慢散开。
    蛋香面香，混着淡淡的黄油甜香，萦绕在厨房中，清甜不腻。
    待面饼底部微微焦黄。
    江茉手持两根细长竹签，快速卷起面饼。
    从一端卷到另一端，卷好后稍稍定型，再轻轻抽出竹签。
    一根金黄酥脆的蛋卷，便做好了。
    放在一旁的竹盘里，色泽金黄形状规整，老远就能闻到蛋香。
    刘师傅静静看着，没有丝毫惊讶，仿佛早已见惯这般娴熟的厨艺。
    换做旁人见到郡主亲手做点心，手艺还如此精湛，定然会露出讶异之色。
    可他始终神色淡然，只专注于当下的活计。
    “继续。”
    江茉开口，手上动作不停。
    一勺勺面糊下锅，一张张薄饼摊开，一根根蛋卷卷起。
    刘师傅适时递上竹签，接过做好的蛋卷，整齐摆好，还贴心地扇风，让蛋卷快速放凉，保持酥脆。
    鸢尾站在门口，闻着香味，忍不住咽了咽口水，眼睛一眨不眨地看着案板上的点心。
    江茉动作行云流水，没有半分拖沓。
    她也爱吃蛋卷。
    蛋卷口感酥脆，甜度适中，不管是自己吃还是待客，都极为合适。
    加上几样其他点心，胜在新奇，配着那些珠宝一同送给燕王妃，远比只送珠宝更显用心。
    趁着烤饼的间隙，江茉看向一旁始终沉默的刘师傅，率先开口。
    “你入府多久了？”
    “回郡主，两个月。”刘师傅沉声应答，语气恭敬却不卑微。
    “厨艺师从何人？”
    “家传手艺，自幼学厨。”
    江茉：“方才配合得很好。”
    这是夸赞。
    刘师傅只是淡淡应声：“分内之事。”
    依旧是简洁的话语，没有借机攀附，也没有多余的客套。
    江茉不再多问。
    她向来喜欢话少做事稳的人，这刘师傅，很合她的心意。
    “你可愿意跟着我？”
    刘师傅：“？”
    他缓缓抬眸，看向江茉，眼神狐疑。
    鸢尾捂住小嘴，一脸震惊。
    什么？
    姑娘刚刚说了什

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第539章 样貌出色的刘师傅

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