525水果

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九城而言，解放前极少数果商会建冰窖储存些苹果、梨，以待来年春节卖高价，民间也有存放苹果、梨的传统，不过大多采用土窖的方式存储，坏果率高，一般是自己吃，不怎么上市卖。
    解放后的前两年，经济情况并不好，供销社没钱建冷库，但为了满足人民群众日益高涨的物质需求，在永定门、德胜门、东单等三处地建了几十间“堆房”和五个土窖，采用传统方式储存水果，年储存量180万公斤。
    后面几年经济好转，销量上涨，群众需求与供货不足的矛盾非常突出，所以供销社分别于56年、58年建了东南郊刘家窑仓库、西北郊老虎庙仓库。
    唐植桐从工地收来的水果，就是送到的老虎庙仓库。
    仓库确实也只是个仓库，半地下的那种，制冷设备一个也无，制冷全靠老天爷。
    本地水果主要是秋收入库、等春冬再卖出。
    水果不是放进仓库里就万事大吉的，得控制温度、湿度，冬季挂棉帘、盖棉被、生火保温，下雪的时候还得用果筐盛满雪放在仓库内保湿，全靠人工，不光麻烦，好果率也不是很高。
    “科长客气了，我不能白吃你给的松子呀，咱这叫礼尚往来。”扣除信的因素外，马薇还是很高兴的。
    “行，礼尚往来。这香蕉不错，甜。”人家好心给东西，唐植桐不好不吃，先拿起香蕉，扒了皮咬了一口。
    “听朋友说这是用新技术人工催熟的，成熟度好把握，口感也好。以前的香蕉都是熏的，火候难掌握，熟的不均匀，有时候买一把香蕉，有的还没熟，有的已经变软发黑了。”马薇如数家珍的介绍道。
    “那咱是赶上好时候，吃到新技术带来的福利了。要是放以前，这时节可吃不到香蕉。”唐植桐乐呵呵的回应着。
    马薇说的这两种方法，唐植桐都知道，去年送水果时还跟在农业大学的技术人员身后看了个热闹。
    熏香蕉的学名叫“香火熏香蕉”，所谓新技术，其实是二氧化碳催熟。
    用塑料布将香蕉装起来，往里面充入二氧化碳密封。
    一同这样处理的还有柿子，在去年以前，柿子脱涩得泡大缸或大池子里，叫“大缸漤柿子”，这种柿子放不住，而且劳动强度非常大。
    唐植桐看热闹时就想到了乙烯，但没有说出来，因为乙烯在国内还没有量产，得等到1962年在兰州建成、投产才有可能实现乙烯催熟。
    “马上要过节了嘛，昨天正好赶上副食品店放货，我就买了点。”马薇给唐植桐说了水果的来路。
    “是吗？我还真没留意，今儿回家的时候瞅瞅。”瞅瞅是真，不买也是真，有卖的就可以从空间薅一点带给家人吃了。
    “哦，对了，科长，这个月的工资表我做好了，你一会审一下吧。”马薇啃完苹果，掏出手帕擦擦手和嘴，将工资表放在了唐植桐办公桌上。
    “行，这阵子辛苦你了，回头给你报个先进。”唐植桐站起身来将香蕉皮扔进炉子里毁尸灭迹，同时向马薇许诺道。
    这可不是瞎吉尔许诺，市局的先进自己决定不了，但押运处的可以啊！
    “谢谢科长！”马薇很高兴，荣誉至上的年代，尽管只有一张纸，但谁又不喜欢被认可呢？
    “叮铃铃！”唐植桐还没来得及看工资表，电话就响了。
    电话在唐植桐桌子上，他自然就接了起来：“喂？”
    “我，方圆，你过来一趟。”对面在听到是唐植桐的声音后，直接了当的说道。
    “好的，方处，马上过去。”电话漏音，当着马薇的面，唐植桐很注意对方圆的称呼。
    “得，工资表我一会再看。”唐植桐跟马薇笑笑，出了门。
    “我估摸着你就该回来了，坐。”方圆在见到唐植桐后，朝他抛过一根烟，让道。
    唐植桐伸出双手，稳稳的接住烟，掏出火柴给方圆点上：“圆哥，啥指示？”
    “老贺那边来信了，明天、后天演练，在家的都要过去，你到时候一块参加吧。管饭，管饱！”方圆在说到最后加了重音，照顾的意味十分明显。
    “好嘞，谢谢圆哥，这种好事永远想着我。”唐植桐自然是乐意的，至于耽误课程嘛，对自己来说那个并不是很重要。
    自己去委培只是为了拿个证，又不用看成绩分配工作，估计周老师已经习惯了，嗯，肯定也能理解。
    “不想着你也不行啊。前两天老领导跟我说，受咱押运处的启发，上面准备推行种瓜种菜了，这里面有你一份功劳，不过事情特殊，这回是以艰苦奋斗的名义进行，咱这边没有奖励。”方圆笑笑，说道。
    “，什么奖励不奖励的，这是认可，是好事！”唐植桐听后很高兴，哪怕是没有奖励也高兴！
    历史中，瓜菜代还有7个月才会落实在纸面上，那时已经是8月份了。
    8月份，还能种什么菜？

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