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正文第一千九百八十二章
作者大人继续讲述家庭的一些事情，家人多次想买八九十英寸的壁挂的大电视，买就想买好的，可以用很多年，每个人的消费理念不一样，要么不买货，要么就得用好的。
如果更换那个背投大电视，得有差不多大小的更换品，把位置占的满一些，免得那面墙会显得有些空。替换下来的背投大电视会放在大屋保留，毕竟当年花了那么多的钱，如果不要了，会有些不舍得，只能换几百块钱，实在太少了。
有的新款大电视的价格，已经降到六七千，好的也就一两万，至于价格更高的百英寸级的大电视，可能不适合中小户型的房子，适用于大户型和别墅。新款的电视支持八刻艳彩技术，有更好的节能省电的配置，如果愿意高耗能，有的电视有着几千峰值的亮度，还有已经突破一万的显示亮度的电视，远远超过以前的电视的显示亮度。有的新款手机的局部峰值亮度能达到四五千，常规的最高亮度才一千或多一些，全局亮度没有那么高。前几年的手机的最高亮度仅有四百六百，可见一万的亮度有多亮。有的技术先进的电视的屏幕刷新率能到一百四十四和一百六十五赫兹，电视内置的芯片算是入门级别，还有一点容量，直接玩一些游戏，不用投屏，可以画面流畅的运行，有的人会用这种超大屏幕打游戏的。当年那个外国品牌的产品贵的多么离谱，属于大牌子，可后来不行了，在多年前已成中低档的商品，但涉猎范围仍然很广，并没有退出一些市场，还会生产很多种类的家电小家电，据说一些冰箱的制冷机，会采用那个牌子生产的配件。
这次买的深蓝色的烤漆面的智能高压锅，原价才五六百，商家承诺，优惠价格与网络商城的年中购物节的六一八的返场活动的价格相当，才花了不到四百块钱买的，价格属于中档，甚至只是入门级别的商品。智能高压锅有液晶显示屏，可以选择制作蹄筋，肉类，汤类，煮饭，热菜等，甚至有开盖加热的功能，这样的功能还挺独特，可以相当于热锅使用，但有缺点，那个锅的内胆容积挺小的，大概能放三斤左右的切块的生肉，或一两斤的蔬菜，加些肉块，这就已经满了，无法加入更多的食材，比家里以前的用电的高压锅的容积少了近一倍。
在那次买货之后，用智能高压锅烹饪的豆角炖肉，味道一般，远不如用燃气炉的蜂窝炒锅做的菜品好吃，但不会糊锅，菜品的熟度还可以，不过味道太普通了，没有菜肴味道的层次感，显得挺呆板的，可是连半点糊锅都没有，不用看着，这倒是不错，等做好了，会自动保温，如果着急取出，得按锅盖的泄气阀，才可以打开锅盖。若不着急，过一会，锅内的蒸汽没有那么热了，高温高压降下来，锅盖可以直接扭开提起，焖一会，能有助于餐品更熟一些。在使用之后，家人要把那个智能高压锅留下，本来想出国带走的，但觉得远途携带，有些麻烦，如果有需要，可以在国外的网店或电器商店购买，就没有带，留在家里了。
作者大人前些天，在大超市的购物程序买货，因为大超市在晚上有着不卖隔夜菜的清仓处理的优惠活动，限时几个小时，促销的商品有限，购完即止，有大黄鱼，罗非鱼，海鲈鱼，猪前后腿肉，汤骨，大骨棒等，还有一些叶菜。有部分商品挺实惠的，但数量可能只有几个，卖完了，就没有了。比如有的去膛之后的一斤左右的海鲈鱼，原价二十多或三十多，清仓价才十来块钱，但可能已经放了一天，不是那么新鲜的。每单货买了两斤猪肉，还有其他商品，隔天的购买，买了两单货，大概六折左右的价格买的猪肉，接近买一赠一，这已经非常合适了，虽然质量没有那么新鲜，但价格便宜，有保鲜盒放着，还有密封的塑料膜，包装的严密度比以前好。第一次制作，用蜂窝炒锅做的，先把两斤猪肉煮熟，然后用一些花生油热锅，再把切碎的猪肉放进锅里热炒，再加很多的酱油和水，由于这次的收锅近乎完美，有看着的，没有糊锅，最终的成品，汤汁油润，肉肥软糯，别看没加什么调料，成品有些接近一些饭店的红烧肉的水平，如果加葱姜蒜爆香，可以加大料，腐乳，料酒，白砂糖，让成品的味道更好。做的油腻的酱香原味的红烧肉的味道，配合一盘米饭，味道还是挺不错的，有中高档的花生油的加成味道。有的炖红烧肉，会加花生米，加辣椒，加土豆，还有加栗子的。红烧肉的做法，五花八门，各有心得，只要肯花时间，可以做的符合预期，甚至比预期还好，而且红烧肉可以百搭，在一些炒菜和炖菜里加入红烧肉，可以增香，荤素搭配，味道有所提升。第二次在大超市买的两斤猪肉，与之前的肉质相当，也有挺多的肥肉，如果愿意，还可以做的挺好。可自己却图省事，把猪肉煮好和切块，不想等着看着收锅，得用时间的。在智能高压锅的内胆小锅里加入食材，特意放了一勺盐，还有很多的酱油，电饭锅的米饭也同步的煮，半个小时就都自动做